{"id":741,"date":"2018-04-03T14:46:46","date_gmt":"2018-04-03T14:46:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mifuneneko.com\/?p=741"},"modified":"2018-04-03T14:47:22","modified_gmt":"2018-04-03T14:47:22","slug":"carne-ecologica-de-cal-tomas-compromiso-mifune-neko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mifuneneko.com\/es\/carne-ecologica-de-cal-tomas-compromiso-mifune-neko\/","title":{"rendered":"Carne ecol\u00f3gica de Cal Tom\u00e0s: \u00a1Compromiso \u00abMifune Neko\u00bb!"},"content":{"rendered":"<p>La cocina de Mifune Neko siempre se ha caracterizado por tener cuidado de los ingredientes con los que elaboramos nuestros platos. S\u00f3lo ofrecemos <strong>productos de la mejor calidad y absolutamente respetuosos con el medio ambiente<\/strong>. Este compromiso tan arraigado en la filosof\u00eda gastron\u00f3mica de Mifune Neko nos hace confiar en el proveedor de carnes <strong>Cal Tom\u00e0s<\/strong>, que se caracteriza por su <strong>respeto hacia los animales y el entorno natural<\/strong>.<\/p>\n<p>La granja de Cal Tom\u00e0s, donde pastan las vacas y terneros, est\u00e1 en ell coraz\u00f3n del Pirineo de Lleida, en un paraje ideal del Pallars Juss\u00e0. Los prados de pastura son ecol\u00f3gicos certificados y no contienen ni pesticidas ni abonos. As\u00ed se garantiza que <strong>todo lo que comen los animales<\/strong> -el forraje que se extrae de estos campos, as\u00ed como los cereales y el pienso complementarios-<strong> es 100&#215;100 ecol\u00f3gico<\/strong>. Adem\u00e1s, la Agencia Catalana del Consumo certifica que <strong>los productos de Cal Tom\u00e0s no contienen gluten<\/strong> y, por tanto, son aptos para cel\u00edacos.<\/p>\n<p>En Mifune Neko tambi\u00e9n valoramos especialmente el <strong>buen trato que reciben los animales en Cal Tom\u00e0s<\/strong>: el hecho de vivir al aire libre y en libertad les aporta bienestar, y, al moverse, la grasa se infiltra mejor en la carne, lo que <strong>potencia el sabor y la textura tierna de la carne<\/strong>.<\/p>\n<p>El resultado de todo ello son <strong>carnes de la m\u00e1xima calidad, el mejor sabor y, lo que es tan importante para Mifune Neko, ecol\u00f3gicas y respetuosas con el entono<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cocina de Mifune Neko siempre se ha caracterizado por tener cuidado de los ingredientes con los que elaboramos nuestros platos. S\u00f3lo ofrecemos productos de la mejor calidad y absolutamente respetuosos con el medio ambiente. Este compromiso tan arraigado en la filosof\u00eda gastron\u00f3mica de Mifune Neko nos hace confiar en el proveedor de carnes Cal [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":740,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-741","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novedades"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mifuneneko.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/741","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mifuneneko.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mifuneneko.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mifuneneko.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mifuneneko.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=741"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.mifuneneko.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/741\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":743,"href":"https:\/\/www.mifuneneko.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/741\/revisions\/743"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mifuneneko.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/740"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mifuneneko.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=741"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mifuneneko.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=741"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mifuneneko.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=741"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}